今天要測評的“小花小甲”和“龍門花甲”，目前這兩個品牌在錫紙花甲粉界也是比較有名的，也是比較受吃貨認可的兩大品牌。他們二者開始在全國展開較量，從沈陽目前的分店數量來看，二者不分上下，這就足以說明他們兩大品牌的實力相當。
接下來，本小編就要站在吃貨的角度上，來壹本正經的評價壹下“小花小甲”和“龍門花甲”的口味與口感，個人覺得他們應當按兩大派別來論。
先來說說“小花小甲”。他家就是那種標配的花甲粉，錫紙裏面花甲、粉絲、配菜齊匯壹堂，份量給的也是蠻多的，在嗦完錫紙裏的多種食料時，別忘了喝裏面的高湯，入嘴真的特別鮮，果真與“小花小甲”的那句廣告宣傳語還是蠻配的，“壹口鮮湯征服妳”。除此之外，還有他家的巧克力花卷，屬實是本小編的大愛，嚼在嘴裏甜甜的、軟軟的，比壹般的白花卷要好吃很多。
再來說說“龍門花甲”。個人覺得，他家所做的不再是那種標配的錫紙花甲粉，裏面花甲的份量比較搶鏡，愛吃花甲的朋友可以選他家，粉絲因為要在花甲煮好之後才可以加進去，所以個人覺得吃起來沒有“小花小甲”那麽入味，而且口味偏甜辣，個人比較愛吃“小花小甲”的鹹辣口。