蒸粽子是粽子的壹種。肇慶人制作這種粽子，以冬葉為外皮，以上好的糯米和綠豆為內襯，配以各種肉餡和調料。餡料口感醇厚，肥而不膩。
橫琴牡蠣
橫琴牡蠣鮮嫩美麗，香甜可口，以“壹大二肥三白四嫩五脆”聞名海內外。經常吃牡蠣可以使皮膚潤澤、光滑、白皙、美麗。
釀豆腐
吃本地釀造的豆腐時，各種魚丁餅、肉餡羊角面包、豆腐、青椒和各種新鮮蔬菜也擺在攤位上供妳自由選擇。選好後可以讓攤主給妳加米粉或者面條，也可以選擇清湯幹吃或者辣椒甜面醬幹吃。著名的客家豆腐是另壹種不同的味道，值得品嘗。
雛鴿
其特點是潤滑、甜嫩，味道濃郁清新。
茶油雞
四會最有名的菜。真山是吃茶油雞最好的地方，六祖廟也有很多店，都可以吃到。茶油雞味道很香，營養價值很高。
烤鵝
粵菜中的燒鵝不亞於北京的烤鴨，最著名的燒鵝是龔銘燒鵝。龔銘燒鵝是寶安區的特產。煮熟的燒鵝皮金黃、皮脆、皮嫩、香味濃郁。
鬥門河蝦
鬥門獨特的自然環境和適中的鹹淡水最有利於河蝦的生長。所以鬥門的名產沙蝦具有鮮、甜、美、脆的特點，是食客推薦的美食。配海鮮醬油很好吃。
鹽烤雞
鹽焗雞是廣東粵菜的代表菜之壹。它是用具有中國特色的烤雞烹飪方法制成的，這種方法最早是在廣東東江創造的。鹽焗雞保留了雞肉豐富的營養價值，外觀清亮酥油，雞肉香醇，香而不膩，滑嫩。經常食用有涼血潤燥、補腎通便、暖脾胃的功效。