木耳黃花菜
蒜苗大豆
番茄裏脊
杏鮑菇
佐料
澱粉蛋白
鹽泵送
胡椒醋
香油石雲生雞湯
湯肉片的制作步驟。
湯與肉片連接方法圖解11。原料:黑木耳、黃花菜、蒜苗、毛豆、番茄裏脊、大蔥、秀珍菇。
插圖的做法切片豬肉湯22。裏脊肉切片。
連接湯和肉片的做法說明33。加入少許澱粉和蛋清。
連接湯和肉片的做法說明44。用手揉好。
肉片配湯的做法圖解55。西紅柿洗凈切片。
湯肉片做法圖解66。蒜苗洗凈，切成段
湯肉片做法圖解77。平菇洗凈撕成小花。
88湯肉片做法圖解。黑木耳泡好後洗凈撕成小花。
連接湯和肉片的做法說明99。黃花菜(黃花菜)洗凈，去硬頭。
湯片連接方法圖解1010。將毛豆去皮，在水中煮大約五分鐘。
湯與肉片連接方法圖解111。煮的時候稍微多壹點，油溫稍微熱壹點就把肉片倒出來。
湯與肉片連接方法圖解1212。切掉。
湯與肉片連接方法圖解1313。倒掉油，把鍋擦幹凈，再點上，倒壹點油翻鍋(晚上做飯，廚房光線不太好，看不清楚，請見諒)。
湯與肉片連接方法圖解1414。炒蒜苗。
湯與肉片連接方法圖解1515。加入平菇翻炒。
湯片連接方法圖解1616。倒在石的清湯裏。
湯片連接做法圖解1717。使湯汁不通過原料。
湯片連接方法圖解1818。蓋上蓋子煮開。
湯片與肉連接方法圖解1919。加入番茄片、黑木耳、黃花菜、毛豆，加鹽略煮。
連接湯和肉片的做法圖解2020。加壹點醬油。
湯與肉片連接方法圖解2121。白胡椒粉
把湯和肉片連在壹起的做法圖解2222。北京洋蔥節
湯與肉片連接的做法說明2323。倒入肉片燒開，由薄及厚關火，倒入香醋。
連接湯和肉片的做法說明2424。加少許香油即可食用。