1，味道的不同
桂圓和龍眼是壹樣的水果，但是味道完全不同。桂圓是壹種果皮柔軟堅韌的水果，果肉吃起來有點像荔枝，水分多，果肉飽滿。桂圓是桂圓曬幹後制成的，屬於幹貨。果皮酥脆，擠壓可碎，果肉含水量極低。
2.功效差異
桂圓營養豐富，富含多種糖類和蛋白質，含鐵量高，能促進血紅蛋白的再生。據研究，它還能增強記憶力，消除疲勞。
龍眼不適合直接食用。多用於煲湯，可預防多種疾病，尤其對女性朋友的身體油脂有很好的滋養作用，能補血安神，還有抑制子宮癌細胞的作用，可預防女性更年期的多種疾病。它是壹種理想的中藥。
3.存儲差異
龍眼作為壹種水果，不容易儲存，只有在龍眼豐富的季節才能在市場上輕松買到。龍眼可以在幹燥通風的環境下長期保存，壹年四季都可以在市場上輕松買到，可以入藥，可以煲湯食用，也可以作為日常零食。
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