長期不吃碳水化合物，身體會發生什麽變化？

碳水化合物是人們最重要的營養和能量來源。它不僅能為身體提供能量，還能調節細胞活動。人的肌肉在運動時，也需要碳水化合物提供燃料。另外，人的心臟和神經系統在工作時，也需要碳水化合物的幫助。而人類自身無法產生碳水化合物，只能通過飲食攝入。而且對於人的健康來說，碳水化合物也起著至關重要的作用。

現在人們對美的追求越來越高，所以想擁有苗條的身材。這時候他們會想通過壹些極端的方式來達到理想的效果，戒掉碳水化合物是壹種非常高效的減肥方式。用低碳水減肥，甚至不消耗碳水化合物，會讓身體失去大量水分，減肥非常快。然而，這種快速減肥的效果只是短暫的。壹段時間後會處於平臺期，壹旦碳水化合物恢復，身體反彈會更快。

長期不吃碳水化合物會對身體造成很多不可逆的傷害。沒有碳水化合物的攝入，胰島素分泌就會受到抑制，從而增加身體患糖尿病的風險。因為營養素的攝入過於單壹，也會導致心律不齊、骨質疏松等問題。當身體長期處於被消耗的狀態時，可能會導致免疫力下降，貧血。雖然體重下降了，但是身體狀況越來越差。

長期不吃碳水化合物，肯定會給人帶來體重上的極大滿足感和成就感，但是所需的營養成分就會缺失。所以會出現很大的情緒波動，焦慮、緊張、煩躁等負面情緒隨之而來。拒絕碳水化合物意味著拒絕健康的身體。這並不是獲得苗條身材的唯壹極端方式。運動加上合理的飲食調整更有幫助。