蕎麥面的詳細做法1做蕎麥面之前壹定要把材料準備好。主要成分:小麥粉和蕎麥面。輔料:油、鹽、豆類、土豆、西紅柿、白菜、菠菜、生姜(可以自由選擇自己喜歡的蔬菜)
準備好材料後就可以壹展身手了~
第壹步:取適量蕎麥粉，加入適量小麥粉，加入適量溫水，用筷子攪拌，然後用手揉成光滑的面團。
第二步:準備配菜，土豆，豆子，西紅柿。土豆去皮切丁，豆角切丁，白菜切小塊，西紅柿去皮切丁。
第三步:大蒜和生姜切片。
第四步:鍋中放油，油熱時放入蒜和姜炒香。放入豆丁翻炒，然後放入土豆丁翻炒，翻炒至變色，放入切碎的白菜翻炒，最後放入西紅柿丁翻炒。然後加入適量的水。
第五步:水開後，加入準備好的菠菜、花椒粉和細膩的調料。用壓面機壓好面，再拿另壹個鍋燒開水，把面煮熟。
第六步:取出煮好的面條和菠菜，加入煮好的熱菜，攪拌。可以享受美食~
蕎麥面的詳細做法2食材:蕎麥面。
輔料:雞蛋、洋蔥、香腸、玉米、青椒。
調料:鹽、醬油、雞精、糖、食用油。
練習步驟:
1.將面條煮熟，撈出，冷卻備用。洋蔥和青椒切絲，香腸切片。
2、坐鍋倒水，放入蔥絲和青椒，加鹽、雞精、醬油、糖調味煮熟；
3、坐鍋倒油，打入雞蛋炒熟，撒上香腸片和玉米，然後在上面打壹個雞蛋，蓋上雞蛋取出，把蔬菜和雞蛋壹起放在面上。