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蜂蜜和什麽最好煮?

純蜂蜜是大家都很了解,也很喜歡的壹種食物。大家愛吃不僅是因為它的甜味,還因為它對身體有很多好處,如美容保健、調理脾胃、提高身體免疫力等。平時大家都是拿純蜂蜜泡水煮茶。用純蜂蜜做菜也是壹種常見的做法。那麽用純蜂蜜做菜有哪些食譜呢?下面介紹壹下。

純蜂蜜可以用來做純蜂蜜排骨,紅燒排骨,蜜汁雞翅。

壹、純蜂蜜排骨的做法

原料:豬排、八角、姜片、大蒜。

調味品:純蜂蜜、醬油、生抽、青檸檬、油。

練習:

1.將豬排切成段,稍微煎壹下(2分鐘左右),控制不必要的油。

2.將姜、蒜放入鍋中曝出香味,放入排骨中,加入生抽、少量老抽(顏色)、八角和開水(淹肉),再用文火煮至熟(骨血分離)。

3.開蓋,轉大火,加入壹勺純蜂蜜和少量青檸檬,煮至汁液變濃(約2、3分鐘)。

二、叉燒的做法

主料:豬裏脊肉、五花肉適量。

輔料:李錦記叉燒醬純蜂蜜

裏脊肉切成2厘米厚的大塊,五花肉去掉部分肥肉。

將叉燒醬和純蜂蜜厚厚地抹在豬肉片的兩面。

放入薄膜袋,放入冰箱腌制12小時。

腌制好的豬裏脊肉和五花肉取出放在烤架上抹上壹層叉燒醬。

小烤箱200度中高火烤20分鐘。

取下,翻面,刷上壹層鹵汁,入烤箱烤10分鐘。

再次取下,翻面,刷上腌料,烤10分鐘。

三、蜂蜜雞翅做法

1.雞腿洗凈,從關節處切開;生姜浸泡後切片。

2.燒開半鍋水,放入蔥、姜、紹興酒,將雞腿焯水10分鐘,撈出擦幹水分,沾上醬油、純蜂蜜、紹興酒、木薯澱粉混合的醬料,腌制30分鐘。

3.將雞腿放入滾燙的油中炸至橙黃色,整齊地堆在盤中。。

4、炒鍋容易上火,燒開適當的油,把姜炒出香味,加入壹杯水,加入雞粉、純蜂蜜、辣醬、紹酒、醬油,用水澱粉勾芡,燒開後淋在雞腿上。