步驟:
1.將新鮮的車前草取出，去掉老葉老根，留葉門備用。
2.豬精洗凈切片，放入碗中，加入適量鹽、料酒、澱粉和蔥、姜、蒜，攪拌腌制待用。
3.木耳用溫水洗凈備用。
4、鍋中熱油，將豬肉片放入鍋中翻炒至肉片發白撈出。
5.然後在鍋中放入適量的油，爆香蔥、姜、蒜和幹辣椒。
6.炒香後，將豬肉片放入鍋中翻炒5分鐘左右。
7.5分鐘後，將木耳和鮮車前草倒入鍋中翻炒。
8.在新鮮的芭蕉葉中加入適量的鹽、味精和醬油。
新鮮的車前草可以泡水嗎？是的。
鮮車前草富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素等微量元素，營養價值高於幹車前草。用於泡水可以補充人體所需的營養，具有利尿明目、清熱解毒的功效，藥用價值比較高，所以可以用鮮車前草泡水。
新鮮的芭蕉要煮多久？10-15分鐘。
鮮車前草不同於幹車前草。鮮車前草的細胞組織和成分都是新鮮的，可以煮熟，所以通常只需要10-15分鐘就可以煮熟鮮車前草。不建議將鮮車前草煮太久，因為這樣會破壞其本身的營養成分，可能會影響其營養價值。
4脾虛泄瀉不適合吃車前草的有哪些？車前草是壹種寒性食物，其中還含有大量的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，有排毒通便的作用。脾虛泄瀉過多食用車前草，可能加重病情，導致身體不適，所以脾虛泄瀉不宜食用車前草、煮冰糖。
腎虛體寒者食用車前草含有多種維生素和礦物質，有利於利水消腫、清熱解毒。其性寒涼，長期使用會加重體內寒氣。所以腎虛體寒者不宜服用，以免加重不適癥狀。