醋的種類有很多，比如說米醋啊，陳醋，白醋，香醋等等，都是我們生活中飲食的必備品，它可以起到調味的作用，促進食欲的同時也可以有保健的效果。妳知道嗎米醋具有養生治療疾病的作用哦，來看看這些小常識的介紹吧、
米醋是用糧食做出來的東西，米醋的歷史非常悠久，米醋能夠起到預防心腦血管的作用，而且米醋可以美白肌膚，我們可以喝點米醋，用於養生。米醋可以降低我們的血壓，可以減肥和解酒呢。米醋可以有降壓的作用，同時也可以預防心血管疾病的發生，對於解酒減肥來說起到了很好的保健的功效和作用。
現代醫學認為,食醋對治病養生有以下方面的作用：
1、消除疲勞;
2、調節血液的酸堿平衡，維持人體內環境的相對穩定;
3、幫助消化，有利於食物中營養成分的吸收;
4、抗衰老，抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成;
5、具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等;米醋可以有抗菌消炎的作用，對於緩解腸胃炎癥有好處。
6、增強肝臟機能，促進新陳代謝;
7、擴張血管，有利於降低血壓，防止心血管疾病的發生;
8、增強腎臟功能，有利尿作用，並能降低尿糖含量;
9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉，並促進糖和蛋白質的代謝，可防治肥胖;
10、食醋中還含有抗癌物質。
米醋的營養功效以及保健的效果介紹了相關的內容。米醋的好處有很多，可以有促進食欲的作用，增強體質的同時，可以促進新陳代謝，還可以有抗菌消炎的作用，對於緩解腸胃疾病起到了很好的作用和效果，還可以預防肥胖，大家可以試試。