30-60分鐘 | 切墩(初級)
芝士片 1片 、 豌豆 20克 、 肉末/培根 30克 、 胡蘿蔔 30克 、 米飯 1小碗 、 黑芝麻粉 3克
烹飪步驟
步驟1/11
適宜月齡：1歲半以上食材準備：芝士片1片、豌豆20g、肉末/培根30g、胡蘿蔔30g、米飯1小碗、黑芝麻粉3g如果沒有黑芝麻粉，用熟的黑芝麻粒也可以，但芝麻粉比芝麻粒更好消化。米飯最好是煮好的溫米飯，嫌麻煩的話用剩米飯也可以。
步驟2/11
胡蘿蔔刨成細絲，剁成末，培根切成肉末，芝士片切成小丁，豌豆焯水去皮後剁成末備用。如果沒有豌豆，可以用西蘭花、西葫蘆等食材代替。
步驟3/11
平底鍋加熱，放入少許油，倒入肉末、胡蘿蔔末、豌豆末大火翻炒均勻，可加少許鹽調味。
步驟4/11
米飯倒入大碗中，加入炒好的各種食材，再加入黑芝麻粉。
步驟5/11
所有食材攪拌均勻。
步驟6/11
取20g左右飯團放在掌心，按扁，整理成中間凹的形狀，放入芝士丁。
步驟7/11
搓圓成飯團，這是最快的方法，節省時間。做成寶寶能壹口吃下的最好。?飯團有時候會比較粘手，可以戴個壹次性手套，或者沾壹些溫水到手上。
步驟8/11
如果想讓飯團更緊實，可以把飯團放入保鮮膜中，擰緊壓實，形狀更好。
步驟9/11
如果妳和我壹樣喜歡三角形，還可以整理成三角形的飯團哦。或者用寶寶喜歡的模具做不同的造型，小花朵、小動物都不錯哦。
步驟10/11
還可以再剪壹片海苔片貼上去，飯團加海苔，真的非常香！非常香！就算飯團沒有特殊調味，加上海苔味道也會變得不同！
最後壹步
捏飯團的同時，蒸鍋內放適量水，捏好後直接上鍋蒸3分鐘，芝士就融化啦！每咬壹口，就有流心出來，實在太美味了！