果味冰糖蓮子
主要材料:蓮子100g
輔料:黑加侖葡萄幹適量、綠香公主葡萄幹適量、高州桂圓適量、菠蘿適量、蔓越莓適量、聚晶冰糖適量。
步驟
1.稱取蓮子100克，在流水下略清理表面浮塵。
2.在碗中加入足夠的水，將白蓮子放入水中，放入SAIC的蒸籠中蒸壹個多小時，直到白蓮子變軟變糯。
3.將黑加侖提子、綠公主提子、高州桂圓用清水洗凈，用水泡軟，將鮮菠蘿去皮，切成小塊備用。
4.將多晶冰糖打碎成合適的大小。
5.鍋中燒水，水開後加入多晶冰糖，不斷攪拌，直到多晶冰糖完全溶解在水中。
6.將浸泡後的黑加侖葡萄幹、綠香葡萄幹、高州桂圓、菠蘿粒放入煮沸的多晶冰糖水中煮3分鐘。
7.取出蒸熟的白蓮子，瀝幹碗裏的水。
8.將煮好的黑加侖提子、綠公主提子、高州桂圓、菠蘿粒連同鍋內的多晶冰糖水壹起倒入白蓮籽碗中，撒上蔓越莓，浸泡1小時至水溫冷卻，即可食用。
對於身體虛弱的人來說，蓮子可以適當食用，是壹種常用的營養品。如今蓮子作為甜品滋陰補虛——香冰糖蓮子，酸甜可口，吃起來嫩嫩的，蒸熟的蓮子香軟糯微甜，吃起來也很開胃。這種甜點也適合喉嚨痛的人。吃了之後會讓喉嚨舒服，還能潤喉。對增強體質，減少疾病的發生有很好的作用。同時也能刺激食欲。是很好的滋補首選。妳不妨試試。味道非常好。
果味冰糖蓮子的具體做法妳們都了解了嗎？對於它的好處和營養作用，上面也給妳做了具體的介紹。可以說很有營養，滋陰補虛，潤喉強心，適合各類人群，有助於健康。