黨參的食用方法
1.黨參壹般用於泡茶或容器煎服。泡茶是個不錯的選擇，既不會太難吃，又方便快捷。當然，服用起來費時費力，但其藥用價值還是比較好的。
2.黨參還可以用來炒菜、燉湯。人參粥、人參棗飯、人參糯米粥都是用黨參做的美味菜肴。
黨參的功效
1，適合體弱多病的人:每個人的體質都不壹樣，有的人天生體質強，有的人從小體弱多病。黨參可以調節身體的功能，使人的血氣通暢，面色紅潤。
2、適合手腳無力、容易疲勞的人:就像壹年有春夏秋冬壹樣，人的身體也有強弱之時，有時精神壓力過大或飲食不當引起的疲勞可以通過服用黨參來調節，黨參不僅可以提神醒腦，對身體恢復也有很多好處。
3、適合貧血的人:貧血的人經常頭暈，睡眠多，面色發黃，精神差。吃黨參還能補益氣血，很有效果。
4、適合感冒腹瀉、食欲不振的人:通常我們感冒咳嗽，會伴有精神不佳、食欲不振等問題。此時黨參也是壹種不可多得的藥材。
黨參(學名；黨參？(法國。)Nannf。)桔梗科黨參為多年生草本植物，有乳汁。莖基部有多條塊莖狀莖痕，根通常肥厚呈紡錘形或紡錘形圓柱形，莖纏繞，不育或先開花，黃綠色或黃白色，葉在主莖和側枝上互生，葉柄有稀疏短剛毛，葉卵形或狹卵形，邊緣波狀鈍圓，上部綠色，下部灰綠色，花單生於分枝末端，與葉柄互生或近對生，花冠上位而寬。原產地:中國北方海拔1560-3100米的山地林緣和灌木叢。黨參是我國常用的傳統滋補品。古代山西上黨地區出產的黨參為上品，具有補中、健脾、益肺的功效。黨參具有增強免疫力、擴張血管、降低血壓、改善微循環、增強造血功能的作用。此外，還能改善放化療引起的白細胞減少。