桃膠可以用水煮嗎?
桃膠可以用冷水和開水浸泡。
但畢竟還是建議用冷水泡,因為開水會破壞桃膠中的營養成分,所以吃補品不是很有好處。最好泡在冷水裏。
桃膠怎麽樣?
泡了壹夜,洗了兩遍,按照說明捏了捏。好大的碗(⊙o⊙!捏起來沒有硬核,需要和銀耳壹起煮。
噠噠~成品!燉好後,湯是琥珀色的。桃膠大概融化在湯裏了,只剩下幾縷飄在湯裏。
殘留的桃膠就像壹個花絮。因為加入了壹些冰糖,所以整個燉肉味道略甜。桃膠融化,銀耳軟糯,整個湯汁濃稠,口感順滑。
食物進肚子,所以最重要的是幹凈。這種桃膠質量很好,雜質不多,泡過之後雜質會脫落。
產品包裝簡單,但幹凈,比花哨的包裝更適合個人使用。可以清楚的看到桃膠的質量,琥珀透明度好,基本沒有雜質。
看起來不多,250克,還是很有分量的。透明窗的包裝,讓桃膠的好壞壹目了然。倒出適量,加水。我泡了壹天左右,晚上回家就可以煮了。這是第壹次之後的水,雜質真的不多。洗兩三遍就基本幹凈了。清洗幹凈後,加入牛奶,燉壹個小時左右。它吃起來有嚼勁,充滿了口香糖。
桃膠的利與弊
優勢:
這是我第壹次燉桃膠。成品很驚喜,味道和口感我都喜歡。至於桃膠廣為稱道的保養和美容價值,壹兩次就很難理解了,以後慢慢發現。
幹凈,泡過頭發就能看出質量很好。味道也不錯。裏面全是口香糖。女人應該多吃這些東西。畢竟食補是由內而外的調理。
缺點:
包裝比較簡單,對於想送人的人來說可能略顯不足。
沒有發現缺點。好吃又健康,是我會願意買回來的產品。