番茄龍魚原料:番茄、龍魚、生姜、香萊。
調料:鹽、白胡椒、白糖、廚邦番茄醬、廚邦6白米醋。
選食材:選壹把黃豆芽(黃豆芽是用冷水浸泡大豆制成的，是低脂低熱量的蔬菜。它們可以清炒、涼拌、煲湯，很受胖人歡迎。天天長肉妳不愁)，選擇150克西紅柿，選擇200克左右的新鮮牛裏脊肉(牛肉價格不便宜，肉很嫩，營養極好。記得逆著紋理切。
嫩豆腐200克左右(豆腐營養豐富，非常嫩，有彈性，南方人可以用它來煮豆腐湯，有利於大腦發育和頭部生長)，原味醬油壹些，番茄醬半勺，料酒壹些，冷水3碗，小蔥幾根，澱粉2勺，雞精和味精少許，其他。
將龍利魚洗凈切片，將西紅柿放入開水中浸泡65438±0分鐘，撈出去皮切片備用；熱鍋冷油，下姜、龍利魚翻炒，加鹽、白胡椒粉調味；
倒入西紅柿、番茄醬和冷水拌勻，使味道更合；出鍋前放入1大勺白米醋和少量白糖，撒上香萊用小火翻炒出糖色。
簡單直接，放在廚房番茄醬裏就更爽口了。什麽都可以配番茄汁，家裏也可以有壹個！滑嫩無刺，趕緊給自己調配！