三歲的孩子經常缺鈣。這個時候可以給他們喝牛奶，多吃含鈣量高的蔬菜。油菜是壹種可以補鈣的蔬菜，適合三歲兒童食用。做成蘑菇和油菜，小孩子特別愛吃。炒菜時需要將油菜放入開水中焯壹下，撈出後控水。香菇洗凈，切成丁備用。炒蘑菇，然後加入醬油和食用鹽。炒好後直接倒在焯水的油菜籽上，吃的時候拌勻。
壹、莧菜
莧菜也是壹種含鈣量很高的蔬菜。其中所含的微量元素鈣容易被兒童消化吸收。給三歲小孩做鐵絲的時候，可以剁碎做雞蛋湯。烹飪時，將新鮮的莧菜洗凈，切絲入鍋，加入少量食用油，加熱，放入蔥花，放入鐵絲快速翻炒，軟後加入適量水，煮沸，加入混合蛋液，打成蛋花，用香油調味後取出。
第二，西蘭花
西蘭花含鈣量高，還含有豐富的維生素和多種礦物質，適合三歲煮粥。煮飯的時候需要準備適量的大米，洗幹凈，放在粥鍋裏加水煮。等煮到6成熟的時候，把洗好的西蘭花放入粥鍋裏壹起煮。鍋裏煮的粥軟糯，加少量食用鹽和香油調味。混合後，冷卻後可以給孩子食用。
第三，荷蘭豆
荷蘭豆是壹種營養價值極高的豆類食品。它不僅含有豐富的微量元素鈣，還含有植物蛋白。對孩子有明顯的補鈣效果，做成炒荷蘭豆會特別好吃。將現有的豌豆洗凈，切絲或放入沸水中煮兩分鐘後取出，在炒鍋中放入適量食用油，加熱，放入蔥花，放入煮熟的豌豆，快速攪拌均勻，加入少許醬油和食用鹽調味，關火後出鍋，待豌豆熟透即可。