苦瓜煎蛋。苦瓜能祛濕降血糖，營養價值很高。苦瓜除濕效果很好，可以用苦瓜煎雞蛋。我們需要苦瓜和雞蛋，還有壹些辣椒和蔥花。準備壹些食用油，鹽，雞精。將雞蛋打入碗中，加入料酒和鹽攪拌。將苦瓜切成兩半，去掉裏面的籽，將苦瓜切片，然後切碎。將苦瓜放入雞蛋中，將辣椒切碎放入雞蛋中，攪拌均勻。鍋燒熱，放油，把油翻過來搖壹搖，然後加入蛋液，攤成大雞蛋餅，直接食用。苦瓜煎蛋很好吃。
山藥藍莓泥。山藥有除濕的作用，天氣越來越暖和，雨水也越來越多。這個時候身體會感覺不舒服，可以多吃點山藥。將山藥去皮，切成小塊。放入鍋中蒸25分鐘左右。如果山藥很小，大概需要15分鐘。山藥蒸熟後，取出碾碎。可以加點牛奶進去，攪拌均勻。在小碗裏放幾勺藍莓醬，加些牛奶稀釋，把山藥放在盤子裏，把稀釋後的藍莓醬倒在山藥上，山藥藍莓泥就做好了。
蔬菜炒瓜片。將買來的冬瓜洗凈，去皮去瓤，將冬瓜切成薄片。準備壹些蔥花，蒜末，蠔油，食用油，鹽，雞精。鍋熱放油，放入蔥花蒜末爆香，放入冬瓜翻炒，放入蠔油翻炒，放入少許鹽翻炒雞精，最後倒入水澱粉勾芡。素炒瓜片做好了，可以出鍋裝盤了。
涼拌生菜。春天可以多吃苦味的蔬菜，去火祛濕。菊苣有除濕的功效，菊苣的制作方法也很簡單。首先，妳要把菊苣清洗幹凈。可以在清水裏加點鹽，然後把菊苣泡壹下，撈出來，用冷水洗壹下，然後控制水分，放在盤子裏備用。取壹些蒜瓣，剁成蒜末，準備壹些辣椒面，鍋裏放油燒熱，澆在蒜末辣椒面上，把這些調料澆在菊苣上，加點鹽和雞精，最後澆點香油，攪拌均勻，裝盤即可。