2.洗衣服的時候為了防止衣服掉色，可以在水裏放點鹽。
3.煎食物時，在油鍋裏放壹點鹽，這樣油就不會濺出來。
4.煮雞蛋的時候，在水裏放點鹽，蛋白質就不會流出來了。
5.把胡蘿蔔搗碎，拌些鹽，擦掉衣服上的血跡。
6.洗水果時，先把水果表面的汙漬擦掉，然後用鹽水浸泡水果，半小時後沖洗幹凈，就可以放心食用了。
7.清洗平菇表面的粘稠物質時，用淡鹽水浸泡平菇5分鐘。
8.用鹽塗抹魚，然後用水沖洗，去除魚身上的粘液。
9、煮糖水，加幾粒鹽，喝起來更甜。
10，去皮的鮮菠蘿用鹽水浸泡，更美味。吃點酸橙，加點鹽，味道就不會那麽差了。
11，牛奶少放鹽，不容易變質。
12.炒好後把鹽加入醋中，醋就不會發黴了。
13.豆腐在夏天很難保存，但將鹽溶於水中煮沸，冷卻後放入鹽水中浸泡，可以保存很長時間。
14.油炸前先用鹽水把魚洗幹凈，魚就沒有土腥味了。
15，切魚的時候，手指沾壹點細鹽，可以降低粘切的難度。
16.將洗凈的魚用鹽水浸泡10~15分鐘，然後油炸。魚塊不易碎。
17.有些菜葉有很多蟲子，用清水不容易洗幹凈。如果將它們浸泡在2%的鹽溶液中，蔬菜上的蟲子會浮在水面上，很容易被清除。
18.面團做好以後，饅頭用鹽蒸，不用堿蒸(500克面粉用5克鹽蒸)。饅頭潔白鮮嫩，營養破壞少。
19.煮雞蛋時在熱水中加點鹽，煮好後放入冷水中浸泡，這樣蛋殼可以很快剝開。
20.蘿蔔、苦瓜等有苦味或澀味的蔬菜切好後，加入少量鹽，濾出汁液，翻炒，可以減少苦味。
21，在烹飪菠菜等綠葉蔬菜時，如果葉子變黃，可以加壹點鹽，葉子可以由黃變綠。