托尼蘇打水是蘇打水,糖,水果提取物和奎寧的混合物。托尼水最初是用作藥物的。目前,托尼水是壹種流行的雞尾酒配方,它壹般被用作酒吧雞尾酒。
市場上的滋補水與最初的版本大相徑庭:
1.為了提高奎寧水的飲用性,很多廠家添加了包括糖、檸檬、酸橙等水果在內的成分,並大幅降低了奎寧的含量。這麽低的劑量沒有有效的醫療作用,主要目的是為了獲得奎寧的特殊味道,略帶苦味。
2.奎寧畢竟是壹種藥,過量使用還是會有副作用(比如流產或者胎兒發育不全),所以有些國家會限制奎寧水在中國銷售,其奎寧含量必須低於壹定的安全標準。
擴展數據
起初,童寧水被用作藥物,從天然奎寧樹皮中提取的植物生物堿具有抗瘧疾這種熱帶傳染病的作用。
瘧疾曾經是熱帶和亞熱帶地區的壹種猖獗的疾病,奪去了成千上萬人的生命。
南美洲的印第安人發現金雞納樹皮可以治療瘧疾。他們剝下樹皮,曬幹後磨成粉末來治療瘧疾。印度人嚴格遵守“金雞納”的秘密,規定任何能向外國人泄露醫學秘密的人都將受到嚴懲。
17年底,奎寧從歐洲傳入中國。它曾被稱為“金雞納霜”,在當時是非常罕見的藥物。後來,瑞典的奈厄斯對這種植物的樹皮進行了認真的研究,提取了它的有效成分,將其命名為“奎寧”。“奎寧”這個詞在秘魯文字中是樹皮的意思。
隨著醫學上對奎寧的需求越來越大,人們希望可以用人工方法制造天然藥物。英國化學家霍夫曼設想奎寧可能由煤油衍生物制成,但結果沒有成功。直到1945才人工合成奎寧。
參考資料:
百度百科-唐麗水