它是肉做的，有些是雞肉做的，有些是豬肉做的。
步驟如下:
1.買壹塊瘦火腿，隨意切成小塊。因為寶小，所以垂直於肉紋切，這樣肉又短又薄，吃起來方便。
2.用鍋燉(建議邊燉排骨湯邊燉，省事)
3.拿出來盡可能砸扁。
4.裝盤，調好調料，個人口味為主，想放什麽就放什麽(壹般放糖，鹽，醬油。不要給包吃味道太重的東西)
5.放微波爐裏烤12分鐘，中間翻3-4次。
6.取出後放入料理機中攪拌，直到它變得蓬松。
7.鍋裏倒油，放入翻炒。如果前味沒調好，這個時候可以稍微修正壹下。妳必須保持油炸和酥脆。
8.出鍋了，搞定
肉松的做法2
1.新鮮瘦豬肉，切塊；
2.鍋裏燒開水，把肉放進去焯壹會兒，再拿出來洗幹凈；
3.將肉放入高壓鍋中，加入適量醬油、水、姜片、少許鹽和糖，蓋上鍋蓋，在高壓鍋中壓40分鐘；
4.開蓋稍涼後，大火收湯，直到湯全部幹透；
5.把姜去掉，用木鏟把肉盡量搗碎；
6.炒鍋燒熱，不要加油，把肉放進去不斷翻炒，直到水分充分揮發，肉變得蓬松有絲，關火；
7.肉絲冷卻後，放入食品加工機中碾碎，肉松就做好了。
同樣的方法也可以用來做魚松、雞松、牛松。自己做的肉松，用料、工序、衛生等都很安全，味道也很鮮美。制成的肉絲可以搭配小米粥、米粥、面包等食用。因為是自制的，不含防腐劑，寶寶吃起來很安全。