釀造方法
將85℃的開水倒入玻璃杯中,然後取3克左右的茶葉放入。廬山吳韻茶沖泡不超過3次。
拼音茶香
如果妳用玻璃杯,妳會看到有的茶葉直線下沈,有的茶葉緩慢遊走,有的茶葉上下浮動,舒展遊動。這個過程被稱為“te amo”。很快,幹茶吸收了足夠的水分,逐漸展開葉子,呈現出壹芽壹葉,而面湯裏的水汽隨著茶香不斷上升。這個時候,妳會發現,趁熱聞聞茶湯的香氣,沁人心脾。
高山雲霧茶產於浙江省武義縣,是著名的“中國有機茶之鄉”——有機茶園認證面積居全國首位。有機茶園建在海拔800多米的山上,自然生態條件優越,風景秀麗,空氣清新,終年雲霧繚繞,氣候溫和,雨量充沛,土壤有機質豐富,遠離任何汙染,非常適合茶樹的生長。
高山雲采自早春嫩葉,原料為壹芽壹葉二葉,外觀均勻翠綠,微露。繩子緊緊打結卷曲,柔嫩含苞待放。
沖泡壹次,湯色淡綠明亮,嫩香綿長,滋味鮮醇,口中留香。茶形扁,尖如劍,色淡綠,披白毛;湯色杏黃明亮,葉底綠色,芽壯,肉質葉形簡單,大小均勻。它豐富而持久,看起來像壹條雪龍。春分前後可采收,壹年四季春夏秋均可采收。錢明茶的質量最好。因其香味持久,滋味醇厚爽口,可謂茶中極品,多次榮獲國家級、省級金獎、名優茶獎。
?山霧的作用是降低三高,高血壓,高血脂,高血糖。口感偏苦,沖泡出來的茶藍綠色,不適合血壓低的人。
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