壹、瘦肉精的作用瘦肉精可以改變家畜的營養代謝途徑，促進動物肌肉生長，特別是促進骨骼肌蛋白質合成，加速脂肪轉化和分解，提高家畜的瘦肉率。難道也是通過這種方法，商家才能讓自己賣的羊肉更好吃？賣照片？，從而提高他們的經濟利益。
第二，瘦肉精屢禁不止。關於瘦肉精的報道早在2009年就有了。瘦肉精之所以引起各大媒體和國家監管機構的關註，是因為當時廣州發生了首例？瘦肉精中毒事件，導致70多人住院，所幸未造成人員傷亡。
在這次攻擊之後，2011又發生了壹次瘦肉精事件，2017在媒體報道中斷斷續續逐漸消亡，但作為畜牧養殖戶，始終是逐利的，2021在3.15晚會上報道了瘦肉精事件。
三、正確區分瘦肉瘦肉瘦肉食用後會引起不良反應，如心慌、胸悶、頭暈、頭痛、惡心嘔吐等。，嚴重時會加重高血壓、冠心病患者的病情，所以選購時要仔細鑒別。有三種方法可以識別它:
1，看顏色
普通健康的瘦豬肉呈紅色，瘦豬肉顏色較深，顏色異常鮮艷，有時有少量。出汗？滲出肉面。
2.看看脂肪
包括？瘦肉精豬肉的皮下脂肪層明顯薄，切成兩指寬在案板上站不住腳。？
3、見合格證
如果實在不知道怎麽鑒別，也可以看看證書，看看賣的肉有沒有加蓋檢疫印章和檢疫證明。