目前進口海參有日本參、韓國參、朝鮮參、俄羅斯參、北極參。目前國內海參大部分是養殖的，進口海參基本都是野生的。海參生命力強，但對水質要求也高。
世界上有哪些種類的海參？
刺參:刺參是所有海參中品質上乘的海參。刺參產於中國遼寧省渤海地區。雖然河北、山東也產海參，但質量遠不如遼寧省產的海參。刺參腹部扁平，管密集，末端圓形。刺參壹般都比較肥碩飽滿光滑，肌肉也比較厚實。海參的水毛可以達到七到八倍左右。
刺參:刺參主要產於西沙群島、海南島、雷州半島等曾經玩過的地區。刺參壹般為暗黃色，有深淺不壹的橄欖斑。刺參的末端有紅色的節。刺參是大型經濟海參，每500克幹參可產出2000克水。
擴展數據:
海參，屬於海參綱，是壹種生活在海邊高達8000米的海洋棘皮動物。它有超過6億年的歷史。海參以海底的藻類和浮遊生物為食。海參身上長滿刺，廣泛分布於世界各大洋。中國南海沿海種類繁多，大約有二十種海參可以食用。
海參與人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八珍之壹。海參不僅是珍貴的食物，也是珍貴的藥材。據《本草綱目》記載，海參味甘鹹，補腎益精，攝尿壯陽，治陽痿，性溫滋補，故名海參。
海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老、預防動脈硬化、抗腫瘤的作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入人們的餐桌。生活環境決定海參的品質。
參考資料:
海參-百度百科