補充:
建議腎虛患者常吃壹些“黑五糧”:黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑棗。
“黑五”食物是指黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑棗。我國民間有句話叫“凡事必有所補”。現代醫學認為,黑色食品不僅營養豐富,而且具有補腎、抗衰老、保健長壽、防病治病、烏發美容等多種獨特功效。
黑米富含蛋白質、氨基酸和鐵、鈣、錳、鋅等微量元素。經常食用黑米,有利於防治頭暈目眩、頭昏眼花、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、便秘、排尿困難、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等。
黑豆味甘、性平,不僅形似腎,還具有補腎強身、活血利尿、解毒潤膚的功效,特別適合腎虛患者食用。所以經常吃黑豆可以軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。尤其是高血壓和心臟病患者。
黑芝麻,黑芝麻中含有的多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的參與下,可以加速人體的代謝功能;黑芝麻中含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。
黑木耳、黑木耳被營養學家譽為“素食之肉”、“素食之王”,具有益氣強身、滋腎養胃、活血化瘀等功效。能抗凝血、抗血栓、降血脂、軟化血管、使血流通暢,減少心血管疾病的發生。黑木耳還具有很強的吸附作用,經常食用有利於及時排出體內產生的垃圾。
黑棗幹和大棗的滋補作用大於鮮棗,比大棗有更強的滋補作用。黑棗含有最多的維生素C、鈣和鐵。它有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物,對失眠有壹定療效。黑棗含有豐富的維生素,對增強體內免疫力有很強的作用。