美食及其功效:
自制菜單
自制茶葉蛋的制作材料:
主要成分:
雞蛋1000g，茶葉25g，花椒2g，大料5g，桂皮5g，茴香3g，精鹽10g，醬油50g，蔥10g，姜5g。
教妳自制茶葉蛋，自制茶葉蛋怎麽做才好吃(1)水煮蛋。將雞蛋放入鋁鍋中，加水，用中火逐漸煮熟。然後，把開水倒掉，用冷水沖洗幹凈，再敲擊蛋殼使其裂開。
(2)將茶葉放入盛有半壺清水的鋁壺中，用大火燒開，然後改用中火，加入雞蛋、精鹽、醬油、蔥、姜片，將茶葉、花椒、大料、桂皮、茴香裝入紗布袋中，放入鍋中，煮約1小時，離火，自然冷卻。
(3)冷卻後，取出紗布袋，挑出蔥、姜，將雞蛋連同湯壹起放入幹凈的大瓶中，邊吃邊取。
特別提醒:如果不用水，就用自己紅燒牛肉剩下的汁，味道會更美更醇。
詳細介紹茶葉蛋的做法。
美食及其功效:
自制菜單
茶葉蛋的制作材料:
主要成分:
蛋
10
八個角度
5克
幹桔皮
5克
肉桂色
5克
紅茶
2湯匙
大豆
65438 0/2碗
鹽
1勺子
教妳怎麽做茶葉蛋，茶葉蛋怎麽做才好吃。
(1)茶葉蛋好吃，八角、陳皮、桂皮絕對少不了。
(2)首先用海綿把雞蛋洗幹凈。
(3)鍋裏放冷水和雞蛋。
(4)切記水量壹定要蓋過雞蛋。
(5)可以在水中加入1小勺鹽，保持蛋形完整，用中火煮雞蛋。
(6)雞蛋煮熟後，可以撈起快速浸入冷水中，蛋殼會更容易剝開。
(7)如果沒有紅茶，可以用紅茶包裏的紅茶。
(8)在電飯鍋的鍋裏加入適量的水、醬油、紅茶、藥材、雞蛋。
(9)把鍋放在電飯鍋裏煮1小時左右，就是壹個美味的茶葉蛋！