練習:
1，玉米粒事先用幹凈的布或紙包好，擦幹凈待用。
2.把普通高壓鍋洗幹凈放在燃氣竈上，點燃，把鍋裏的水汽擦幹。
3.試著用手感受壹下鍋裏的溫暖，就是把火調到最小，把玉米粒倒進鍋裏，千萬不要蓋住高壓鍋本身，而是蓋上事先準備好的鍋蓋。
4.幾秒鐘後要拿鍋搖幾下，讓玉米粒受熱均勻，聽到鍋裏有劈裏啪啦的聲音才搖。這時候氣味清香，直到沒有響聲，就可以開蓋離開爐子了。
5.趁熱把白糖均勻的撒在米花上，不停的翻動米花，讓它盡可能的蘸上融化的糖汁。幾乎可以從鍋裏拿出來晾涼。
高壓鍋怎麽做爆米花:方法二材料:兩小把玉米粒，兩勺糖，壹勺食用油。
練習:
1.拔下高壓鍋鍋蓋中間的出氣高壓閥，然後將壹根細導線插入出氣孔，將伸入高壓鍋內的導線做成L形，便於轉動。旋轉的目的是使爆米花均勻。
2、將生玉米粒放入高壓鍋，兩小把，然後放兩勺糖，壹勺食用油，蓋上鍋蓋，放上煤氣，不停的轉鐵絲。
3.中間大概三四分鐘，會聽到裏面玉米粒爆開的聲音。沒有爆音的時候，差不多五六分鐘就爆成爆米花了。
如何用高壓鍋做爆米花:Tips 1？千萬不要蓋上高壓鍋原來的蓋子。要蓋的話可以倒著蓋，或者拆下高壓閥再蓋，不然太危險了。
2、糖可以先放，可以晚點放，如果晚點放糖，壹定要趁熱把爆米花翻過來，這樣才能及時均勻沾上糖汁。
3.用高壓鍋烹飪時，壹定要讓玉米受熱均勻。可以用手搖動炊具或者用鐵絲從高壓閥伸進去攪拌均勻。