鯛魚和鯧魚的區別
1，鯧魚和武昌魚最大的區別就是前者是海魚，後者是淡水魚。
2.鯧魚和武昌魚(鯿魚)的區別在於肋骨的數量。團頭魴又稱武昌魚。分類學上屬於鯉科、鯉科、魴科。團頭魴原是長江中遊湖泊中的大型經濟魚類。
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1.降脂降壓
武昌魚可以預防貧血、低血糖、高血壓、動脈硬化。
2.滋陰補虛
武昌魚具有補虛益氣、潤肺補腎的作用，用於治療肺腎陰虛。適合慢性病、體虛或疲勞者進補。適合貧血、體虛、營養不良、無飲食者食用。
3、開胃健脾
武昌魚有調理脾胃、增進食欲、健脾開胃的功效。同時也有利於人體對營養物質的吸收。
4.預防動脈硬化武昌魚含高蛋白、低膽固醇，常吃可預防貧血、低血糖、高血壓、動脈硬化。
鯧
鯧魚具有補氣養血、健胃益精、順筋利骨的功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等非常有效。扁魚還可用於小兒久病、氣血不足、乏力、食欲不振等癥。
品嘗鯧魚的做法
1.將鯧魚去內臟，在鯧魚兩側頭尾處劃十字刀，中間劃十字刀，用醬油(1/3)和紹興酒(1/2)略腌，再蘸生粉。
2.將鍋加熱，瀝幹油。當它八成熟時，將整個鯧魚在鍋中煎至金黃色，然後倒入漏勺中，過濾油。
3.鍋內留適量油，爆香蒜頭，加入湯、醬油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、紹興酒，燒開後倒入鯧魚，小火煨至汁液粘稠，幹透後調味，起鍋裝盤，用番茄片、蘿蔔絲、眉毛裝飾盤。