食物準備
10雞翅，奧爾良烤肉料適量，蜂蜜適量，油少許。
方法步驟
1.將幾種雞翅瀝幹水分，然後用牙簽或叉子粘上壹些小洞，刺破；
2.然後將奧爾良調料放入雞翅中，攪拌均勻，蓋上薄膜，冷藏12小時；
3.烤盤上鋪錫紙收油，烤好後刷油，蜂蜜加少許油拌勻待用；
4.將雞翅放在烤網上，刷壹層油和蜂蜜的混合液；
5.烤箱預熱220度，放在中層，上下火15分鐘，取出，再刷壹遍，翻過來烤15分鐘。
奧爾良腌制雞翅的方法2
食物準備
10雞翅，燒烤料30克。
方法步驟
1，雞翅清洗幹凈，劃幾刀；
2.加入奧爾良調料，攪拌均勻，放入保鮮袋中，揉勻，腌制1小時；
3.將腌制好的雞翅放在烤盤上，烤箱預熱200度；
4.然後放入烤箱中層，烤10分鐘。
5.取出烤盤，翻過來放入烤箱烤10分鐘。
奧爾良腌雞翅的做法3
食物準備
新奧爾良腌料50克，雞翅12，蜂蜜10克，水適量。
方法步驟
1.在新奧爾良的鹵汁中加入適量的水，將洗好的雞翅腌制壹晚。
2.有空就拿出來翻壹翻。烤箱預熱200度，將腌制好的雞翅整齊的排列在鋪有錫紙的烤盤上。
3.入烤箱前刷壹遍鹵汁，二層烤10分鐘，取出翻面，再刷壹遍鹵汁。
4.再烤8分鐘，取出表面刷壹層蜂蜜水，再放進去烤5分鐘，直到表面金黃。
擴展數據
雞翅中含有大量的維生素A，能促進視力、上皮組織和骨骼的發育，促進人體生長和精子生成。雞翅還含有豐富的蛋白質，能維持鈉鉀平衡，消除水腫，治療營養不良性水腫，提高免疫力，有利於生長發育，調節血壓，緩解貧血。銅有益於人體中樞系統、免疫系統、毛發、皮膚、骨骼、心臟、大腦和肝臟的發育和功能。所含的脂肪可以維持體溫，保護人體內臟。