當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 大排檔裏經常能看到土豆,通常會被做成很多零食。妳吃過什麽?

大排檔裏經常能看到土豆,通常會被做成很多零食。妳吃過什麽?

說起土豆,大家都不陌生。土豆是我們生活中常見的食材,在我們北方地區經常作為主食食用。但是妳吃的最多的應該是炒土豆。其實土豆除了可以做菜,還可以做成各種小吃、零食。我是土豆的忠實粉絲,所以我經常用土豆做壹些小吃和點心。

例如,炸土豆是我最喜歡的小吃之壹:

配料:小土豆、鹽、花椒粉、辣椒粉。

步驟:Step 1:取適量小土豆放入水中蒸熟,去皮或不去皮。如果沒有小土豆,可以切大土豆蒸。第二步:用刀把蒸好的土豆輕輕壓壹下。第三步,鍋中加入油,爆香蔥,姜,蒜。第四步,放入小土豆,稍微煎壹下兩邊,撒壹點花椒粉,辣椒粉和鹽。美味的炸土豆做好了。

土豆可以做的零食太多了,比如土豆去皮,蒸熟後壓成泥,加入白面粉,鹽蔥,十三香,揉成光滑的面團煎餅吃。同理,也可以把白面粉換成燕麥粉,把土豆蒸成泥,用白面粉和面團蒸饅頭。也可以蒸成泥和燕麥粉,揉成光滑的面團搓成魚,蒸成肉湯或者自己吃。

我吃了土豆炒薯片,還不錯。將土豆削皮,切成薄片。將水煮沸壹分鐘,然後以透明的方式去除冷水。用吸油紙吸幹水分,將油倒入鍋中,炸至油溫五成熱,撈出至黃色。油溫八成熱時,再次炸至金黃色撈出。可以根據自己的口味放番茄醬或者椒鹽。總之妳喜歡放什麽都可以。

土豆球也是我的最愛之壹:

配料:土豆、澱粉、食用油、五香粉、鹽、辣椒粉。

步驟:1。土豆去皮,切片,入鍋蒸熟,土豆切片蒸熟。2、將土豆片蒸成土豆泥,加入鹽、五香粉、辣椒粉、澱粉,揉成面團。分成小劑量,重新組合。3、鍋裏放油,五六成熱的時候,放入土豆丸子,慢慢煎至金黃,控油撈出,撒上調料,取出香脆的土豆丸子,特別好吃。