雪裏紅的營養價值:
1，提神醒腦，消毒消腫
雪紅營養價值豐富，因為它含有大量的維生素C，維生素C是壹種非常活躍的還原物質，可以參與人體重要的氧化還原過程，增加我們大腦中的含氧量，刺激大腦對氧氣的利用，具有緩解疲勞、提神醒腦的作用。雪裏紅還具有解毒的作用，可以抗感染和預防疾病的突然發作，抑制我們體內細菌毒素的毒性，有效促進傷口愈合，可用於輔助治療感染性疾病。
2、開胃消食，治打嗝
雪裏紅不僅可以鮮食，還能有效體現雪裏紅的營養價值。雪紅也可以腌制後食用。腌制後有壹種特殊的風味和香味，可以促進我們腸胃的消化功能，從而增加我們的食欲。常吃可以刺激食欲，幫助消化。雪紅含有大量的胡蘿蔔素和食用纖維素，因此具有明目通便的作用。是眼科醫生的良好飲食，能有效預防便秘，對老年人和習慣性便秘的朋友非常有益。
3、健康減肥
雪紅可以促進沈積在我們體內的廢物排出，有凈化身體使之清新潔凈的作用。在清除體內沈積的廢物和毒素的同時，還能有效補充我們體內的維生素和礦物質，激發我們體內的原始動力，從而促進腸胃的消化規律，易於吸收和排泄。對提高減肥速度有非常好的作用，吃雪利紅也有抗衰老的作用。