材料
佐料
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土豆1
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牛腩300克
佐料
胡蘿蔔
1根
調味品
鹽
5克
精力
2片
八個角度
二
肉桂色
1街區
烹飪酒
5克
淡醬油
5克
米爾西亞
2片
竹後醬
5克
水
適量的
土豆燉牛腩
@ 65438+
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2.將清洗幹凈的牛肉放入電飯鍋的內膽中，加入八角、桂皮、香葉和醬油。
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3.等醬料，姜片，料酒，攪拌均勻。
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4.然後加入適量的水，調整燉的程序，讓牛肉在電飯鍋裏燉40分鐘。
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5.取出紅燒牛肉，放入鍋中。
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6.將事先切好的土豆和胡蘿蔔放入鍋中。
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7.小心地繼續煮25分鐘，然後加入適量的鹽即可食用。
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烹飪訣竅
1，牛腩是牛肚子上的肉，有筋，有肉，有油花，看起來像五花肉。牛腩非常適合紅燒和燉菜。
2.在這裏，我加了燉的柱子醬，會讓牛腩更鮮美。沒有柱子醬的地方，可以嘗試加壹點番茄醬，會有不壹樣的味道。
3.我用的是半壓電飯鍋，先壓40分鐘，這樣就可以用煤氣爐煮了，大大節省了煤氣。沒有高壓鍋的朋友，直接用煤氣燉牛腩1-1個半小時，直到軟爛。不過我建議妳先按，這樣既節能又環保。