壹、熬紅糖漿的配方:
1000克紅糖，100克冰糖，900克水。
生產方法:
1.首先，將所有稱好的原料放入不銹鋼鍋中，燒開，將糖煮沸。
2.糖化後繼續煮至粘稠轉小火，可抽時關火。
3.倒入容器中，冷卻。
二、冰粉配方:
70克冰粉種子和2升純凈水和石灰水:500克水和5克石灰粉(食品級)
生產方法:
1.將稱量好的冰粉種子包裹起來。
2.將包好的冰粉種子放入盆中，倒入稱好的純凈水(涼的)，用手反復揉搓至起泡，然後取出冰粉種子。用過的冰粉種子扔掉，沒有利用價值。
3.將石灰水倒入冰粉水中，攪拌均勻。
4.冰粉用保鮮膜蓋好，放冰箱冷藏三個小時以上再吃。(成型只需要壹個小時左右，冷藏需要三個小時。
以上是為了讓口感更好)
三四種冰粉:
1傳統冰粉:把上面做好的冰粉用大勺子放在包裝盒裏，加入適量的紅糖漿就可以賣了。
第二種:水果撈冰粉:先在包裝盒裏放入適量的冰沙，然後用大勺子放入適量的冰粉，最後加入新鮮水果丁，倒入適量的酸奶。
第三種:芋頭冰粉；
用大勺將成型的冰粉放入包裝盒中，加入成品彩色芋頭，倒入適量紅糖。
第四類:星空冰粉:
1.黃瓜、火龍果、芒果等果蔬加少許水用料理機榨成五顏六色的汁。
2.在制作冰粉和倒入石灰水之前，先將果蔬汁倒入星空色，然後倒入石灰水，攪拌均勻，冷藏，使每種顏色單調形成壹個冰粉。
3、將成型的各種顏色的冰粉放入包裝盒中，在上面加入各種小料，澆上紅糖。