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除了狗不理包子,去天津還有什麽好吃的?

天津菜系豐富多樣,具有地方特色。但說到金門美食,對於大多數人來說,首先想到的是狗不理包子。但其實除了狗不理包子,天津還有很多妳不知道的美食。下面介紹壹下天津的壹些典型特產。01、耳眼炸糕耳眼炸糕這個名字聽起來很奇怪,但是吃起來卻出奇的好吃。耳眼炸糕其實是壹種以糯米為面團,以炒紅豆、白糖為餡料,最後用香油炸而成的甜品。耳眼炸糕外皮酥脆,但裏面非常細膩綿長,因此成為天津三大特色美食之壹,是很多人來天津都會選擇帶回去與家人分享的特產。

02.糖炒栗子雖然現在糖炒栗子的身影已經遍布全國,但是想要吃到真正正宗的糖炒栗子,還得去天津。糖炒栗子是天津著名的傳統小吃,歷史非常悠久。南宋大詩人陸遊曾在自己的文章中描寫過壹個糖炒栗子的故事。糖炒栗子外觀呈深褐色,有光澤,吃起來香甜可口,令人回味無窮。

03.麻花天津麻花也是最具代表性的地方特色之壹。和耳朵眼炸糕壹樣,天津麻花也是天津三大奇觀之壹。天津麻花制作所用原料復雜精細,有芝麻、桃仁、瓜子仁、青梅、桂花、青絲、精華水。正是這種豐富的原料,使得天津麻花獨具特色,香脆可口,吸引了很多人吃了之後記憶猶新。

其實在天津,除了上面提到的二多燕炸糕、狗不理包子、糖炒栗子、麻花,還有炸紅餃、芝麻燒餅、國人章等地方特色小吃,都充滿了鮮明的天津風味,等著妳去探索和發現。