花生醬怎麽做？

方法壹:配料:花生仁250克，鹽1克，熟花生油20克，細糖10克。準備帶殼的生花生，去皮。把花生鋪在表盤裏，盡量不要重疊。入烤箱170℃烤10-15分鐘。花生仁微黃，有香味，可以出爐冷卻。花生涼了以後，用手輕輕壹搓，就可以去掉紅皮了。抖掉紅皮，留下幹凈的花生。準備去皮熟花生仁250克，細砂糖10克，熟花生油20克。將花生放入高速攪拌機的攪拌杯中。高速攪拌機，打開電源，從低檔開始慢慢加檔。把花生打成細花生。可以用攪拌棒從入口放入攪拌杯中，稍微攪拌壹下。加入細砂糖和熟花生油。繼續攪拌，可以看到花生醬慢慢成型。

2.方法二:材料:花生200克，玉米油50克，白糖8克，鹽4克。將花生放入烤箱，150度烤15-20分鐘。壹直轉，直到花生熟了。炒花生，稍涼，去掉花生衣。將去皮的花生放入高速攪拌機中，加入白糖和鹽。蓋上蓋子，啟動研磨功能。如果機器空轉，必須停止運轉。用筷子攪拌後，再次啟動機器。加入玉米油。打壹段時間後，用筷子或刮刀將墻上的花生攪拌均勻。繼續打，讓花生醬更細膩順滑。將打好的花生醬裝瓶。

3.方法三:材料:花生適量(約150g)，黃油28g，色拉油14g，鹽3g，糖7g。先用小火把花生米炸壹下，然後放在壹邊晾涼，不燙的時候再去皮，這樣花生米就做好了。花生做好後，把所有的花生放入攪拌機中攪拌，直到變成花生糊，再處理其他配料。在另壹個幹凈的容器中，加入黃油、糖和雞蛋，用打蛋器充分打得分，最後加入壹些色拉油，打發壹段時間。加入攪拌好的花生醬。用打蛋器攪拌均勻。拌好的花生醬，放在瓶子裏，還是比較稀的，放冰箱後會凝固。