現階段非常時期,堅信很多小夥伴在家裏都無聊吧,應當絕大多數人都在分析美味小吃,尤其是面點,小編今天到超市裏面去買壹些日常生活必需品,發覺小麥面粉都漲價了,並且需求量很高。面粉是在我國華北地區的主食,而且用面粉制作食品的是各形各色,口味各不相同。今天我們就來***享壹道簡易面包做法,不用水,不用烤箱,綿軟金屬拉絲還解饞解餓。
第壹步碗裏打進三個雞蛋,3克酵母菌,20克白砂糖,拿筷子攪拌均勻;攪拌均勻後,分批添加500克高筋粉,拌和成面絮狀物,添加15mL植物油,隨後著手揉成面團,多揉下,揉15分鐘;
將揉好壹點的面團放進碗裏,蓋上保鮮袋,醒面至面團二倍大;愚情好壹點的面團取出,;攪拌均勻後,分批添加500克高筋粉,拌和成面絮狀物,添加15mL植物油,隨後著手揉成面團,多揉下,揉15分鐘;再度和面,將面團裏的氣揉走,再將面團揉成條型,切割成尺寸均勻面劑子,再會面劑子揉成環形;
第二步將鍋裏底端刷入壹層植物油,再將面劑子放進鍋裏,蓋上保鮮袋,二次醒發至面劑子兩倍大;碗裏打進壹個雞蛋,獲取雞蛋黃,攪拌均勻,刷在已經醒好壹點的面劑子表面,隨後蓋上壹層耐熱的保鮮袋;把它放進鍋中,蒸45分鐘再燜5min,取出,在表面刷過壹層蜂蜜檸檬水,上灑些許的椰絲就可以。
壹道美味可口好吃的東西蜂蜜小面包就做好,十分的綿軟,撕掉後也帶著許多金屬拉絲,吃著美味可口,比買了還需要美味,作法也很簡單,自己喜歡的趕快看壹下吧!