什麽都要夠，多喝牛奶有時會導致鈣的流失。針對部分兒童過敏、哮喘、過敏性鼻炎、扁桃體腫大、皮疹、成人關節炎、腰酸背痛、免疫系統紊亂等。，最好暫時停止捏奶或奶制品。事實上，攝入的蛋白質越多，骨骼中流失的鈣就越多。血液中鈣的濃度並不能說明骨骼中鈣流失的程度。保持體內鈣的正平衡，保持骨骼強健，才是上策。
1.經常接觸鉛的人:牛奶中的乳糖能促進鉛吸收積蓄在人體內，容易引起鉛中毒。所以，經常接觸鉛的人不宜喝牛奶，可以改喝酸奶，因為酸奶中的乳糖很少，大部分已經變成了乳酸。
2.乳糖不耐受:有些人嚴重缺乏乳糖酶，因此攝入人體內的牛奶中的乳糖不能在小腸內轉化為半乳糖和葡萄糖供吸收利用，而是直接進入大腸，使腸腔滲透壓升高，使大腸粘膜吸入大量水分。此外，乳糖可通過腸道內的細菌發酵產生乳酸，使腸道的PH值降至6以下，從而刺激大腸，引起腹脹、腹痛、排氣、腹瀉等癥狀。90%的中國人有乳糖不耐癥。乳糖不耐受者要控制用量，壹般在200 ml以內沒問題，但有些人只能喝很少的牛奶，甚至根本不能喝牛奶，否則會引起腹脹腹瀉。
3.對牛奶過敏的人:有些人喝牛奶後會出現腹痛、腹瀉等癥狀，有些嚴重過敏的人甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹。
4.反流性食管炎患者:牛奶可降低食管下括約肌壓力，從而增加胃液或腸液反流，加重食管炎。