紅豆黑豆黑米花生的煮法:
主料:紅豆20克,黑豆50克,黑米50克,花生50克。
輔料:清水1500克
制作過程:
1、將紅豆、黑豆、黑米、花生淘凈,放入壓力鍋裏。
2、加入清水。浸泡30分鐘。鎖緊鍋蓋。通上電源。
3、壓力閥頂起後,五分鐘即可。
4、吃的時候,盛入碗裏,即可食用。
健康功效:健脾和胃,活血,明目,利腎去水,解毒。
紅豆、黑豆、黑米、花生的營養價值:
1、紅豆性味甘、酸,平。歸心、小腸經。具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、解毒排膿,通氣除煩之功效。用於水腫腹滿,腳氣浮腫,熱毒瘡癰,痄腮,丹毒,濕熱黃疸。
可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。
2、黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏發黑發以及延年益壽的功能。
3、黑米性平,味甘。歸脾、胃經。具有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。養生宜忌:宜 黑米適宜產後血虛、病後體虛者;或貧血者;或腎虛者;年少須發早白者食用。忌 脾胃虛弱的小兒或老年人不宜食用。
4、花生味甘、性平。入脾、肺經。具有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳之功效。治諸血癥。