“姜絲可樂”只能預防感冒。
吃姜也要註意4個禁忌：
1、吃姜並非多多益善
天氣炎熱，人們容易口幹、咽痛、煩渴、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根據＂熱者寒之＂原則，不宜多吃，適量即可。在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。
2、不要吃腐爛的生姜
腐爛的生姜會產生壹種毒性很強的物質，可使肝細胞變性壞死，誘發肝癌、食道癌等。那種＂爛姜不爛味＂的說法是不科學的。
3、陰虛體質的人不能多吃姜
陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚幹燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會加重陰虛的癥狀。
4、肝炎病人不宜吃姜
生姜是藥食兩用的調味品，其主要成分是揮發油、姜辣素、樹脂和澱粉。變質的生姜還含有黃樟素。姜辣素和黃樟素，能使肝炎病人的肝細胞發生變性、壞死，以及間質組織增生、炎癥浸潤，而使肝功能有所失常。因此，建議肝炎病人不吃或少吃生姜。
擴展資料
姜絲可樂做的好吃的關鍵在於先把生姜切絲，然後和可樂壹起煮，最後再悶壹會，具體的做法如下：
主料：生姜60克
輔料：可樂600毫升
1、生姜洗凈切絲，可以把生姜去皮，口感更好。
2、可樂、生姜絲放入鍋中煮沸。
3、煮好之後燜3分鐘，開蓋即可。
4、完成。
人民網——吃生姜的4個好處 4大禁忌要牢記
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