第壹,知道猴子的價值
雖然蟬被定義為農林害蟲,但很多人也知道蟬有好的壹面。蟬猴不僅好吃,而且營養豐富。最重要的是它還有保健的藥。隨著蟬的高效利用被發現,在夏季,美味的蟬已成為人們餐桌上的壹道常見菜肴。雖然它的價格不斷飆升,壹盤“炒金蟬”已經炒得比豬肉的價格還貴,但始終供不應求。
第二,營養豐富也是壹個錯誤。
猴蟬不僅好吃,而且營養豐富。每100g猴蟬幼蟲會含有蛋白質72g、脂肪15g、鉀0.3g等人體所需的維生素和微量元素。可以說猴蟬是非常難得的高蛋白美味。但正是因為猴子的蛋白質含量高,所以腎病患者需要註意避免食用,因為他們很可能吃了猴子卻消化不了其中的高蛋白,最終導致腎病加重。
肝病患者也需要謹慎食用。猴子雖然好吃,但含有小的有毒成分,正常人吃可能沒問題,但肝功能不好的人可能無法消除猴子的毒性,導致更嚴重的肝病。同時,蟬本身就是壹種高蛋白食物。如果和其他高蛋白食物壹起吃,正常人可能消化不了腹瀉等情況。所以,雖然好吃,也不要吃太多。