1，北京烤鴨
北京烤鴨是北京的壹道名菜，色香味俱全。在中華美食中有很高的贊譽，位列中國十大名菜之首也無可厚非。北京烤鴨分兩派，北京最有名的烤鴨店就是兩派的代表。以色澤鮮紅、肉質細嫩、口感醇厚、肥而不膩著稱。天下美味？。正宗的北京烤鴨只有在北京才能吃到，很多人吃了之後都念念不忘。北京烤鴨是來北京的人必吃的壹道菜。
2.四川麻婆豆腐
四川麻婆豆腐是四川省傳統名菜之壹，屬於川菜。它的主要成分是豆腐和肉沫。麻源於椒，辣源於椒。這道菜突出川菜？辣嗎？的特點。它的味道很獨特，口感很爽滑。即使是壹些不喜歡豆腐的人也很難討厭這道菜。
3.西湖醋魚
西湖醋魚，別名蜀嫂傳珍、宋嫂魚，是浙江杭州飯店的傳統風味菜肴。西湖醋魚壹般以草魚為原料，煮熟後澆上壹層爽滑有光澤的糖醋。味道很嫩，酸甜可口，魚肉很嫩，口感很好。龍飛，又名榛子雞，是聞名中外的龍江菜系傳統名菜。屬於龍江菜系，產於興安嶺。龍飛湯是通過去除榛雞的內臟並與肉湯壹起烹飪而成的。湯裏不需要放任何調料，保持原汁原味。這個湯味道很好，連裏面的雞肉都很好吃，而且這個湯的滋補效果很好，讓人吃了之後難以忘懷。