室內外均可養殖。室外為露天專門修建的養殖池，室內為各種閑置設施改造成的養殖池。養殖池只需保證安全牢固不滲漏水，保持流水或配備增氧機。
室內養殖池的大小可從1平方米到幾十平方米不等。養殖池在放養前需用水浸池1個月，使pH值在6．4以下，壹般不要強光照，只保持微光或無光均可。
養殖大鯢應經常保持大鯢池內水質清爽無汙染，水體透明度大，溶氧量高，PH值在6．8～7．8間。在實際養殖過程中，要及時清除殘餌和排泄物，定期用生石灰調節水質，長期保持池水流動。
1、“娃娃魚”是兩棲動物中體形的壹種，全長可達1米及以上，體重重的可超百斤，而外形有點類似蜥蜴，只是相比之下更肥壯扁平。科學家研究：娃娃魚用的是鰓呼吸，長大後用肺呼吸。娃娃魚棲息於山區的溪流之中，在水質清澈、含沙量不大，水流湍急，並且要有回流水的洞穴中生活。大鯢頭部扁平、鈍圓，口大，眼不發達，無眼瞼。身體前部扁平，至尾部逐漸轉為側扁。
2、體兩側有明顯的膚褶，四肢短扁，指、趾前四後五，具微蹼。尾圓形，尾上下有鰭狀物。娃娃魚的體色可隨不同的環境而變化，但壹般多呈灰褐色。體表光滑無鱗，但有各種斑紋，布滿粘液。身體腹面顏色淺淡。英文：Chinesegiantsalamander。觀賞蛙蛙魚，其實它的真正名字是東方蠑螈，並不是真正的娃娃魚。
3、東方蠑螈可以在魚缸飼養，還要經常見見陽光，不過不要太多。怎樣飼養蠑螈可以放在大的玻璃魚缸內飼養，便於觀察其活動。缸底鋪些洗凈的沙礫碎石，註入30厘米深的潭水或井水，並投入少量金魚藻等水草，布置成與捕捉場所相似的生態環境。沙石有吸附汙物的作用；水草能進行光合作用，增加水中的含氧量，並供蠑螈產卵用。