準備材料:雞蛋6個，面粉6大勺，牛奶11大勺，白糖6大勺。
1，蛋清蛋黃分離。蛋清裏不能有水；
2.用打蛋器把蛋白打成奶油，中間分三次加入三勺糖。當妳碰到小費時，妳可以把它舉起來；
3.在蛋黃中加入3湯匙糖、6湯匙面粉和11湯匙牛奶，攪拌至無面粉顆粒；
4.將蛋清分兩次倒入蛋黃中，用上下法攪拌均勻，不要打圈；
4.把電飯鍋擦幹，預熱幾分鐘。抹壹點油，然後倒入蛋液，搖晃幾下，起泡沫。按下烹飪按鈕；
5、跳到保溫小火燜20分鐘，用牙簽擦幹凈沒有蛋液粘在上面，有再煮壹遍；
6.倒出來。
好的。我害怕糊鍋。用電飯煲做蛋糕是1。準備東西:面粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油(這個過程中壹滴水都不能沾，用之前要晾幹。2.其實按照我做的量，三個雞蛋應該剛剛好。我用了四個，感覺有點多。3.蛋清分開，準備三根筷子打蛋清。4.為了突出甜味。稍稠時再放壹勺糖，繼續打約10分鐘。蛋清泡沫呈奶油狀，筷子不會脫落。(這個更重要，打15分鐘不是鬧著玩的，很痛苦。) 5.將兩勺糖、三勺面粉和六勺牛奶放入蛋黃中，攪拌均勻，倒入壹半的奶油。攪拌均勻，然後倒入另壹半奶油蛋清，上下攪拌。6.按電飯煲的煮飯鍵預熱1分鐘，然後取出。鍋有點熱的時候，倒壹點油，在鍋裏抹勻，防止粘鍋。7.倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下，把氣泡抖出來。8.按下烹飪鍵，2分鐘左右就會自動跳到保溫檔。此時用毛巾蓋住通風口，悶20分鐘。