芥菜籽怎麽加工再吃？芥菜籽必須加工後才能吃。在加工芥菜籽的時候，可以將它們清洗幹凈，放入無油無水的鍋裏炸壹下，然後取出來冷卻，磨成細粉，這樣人們就可以品嘗到它們誘人的香味，起到特別好的保健作用。
芥菜籽的作用是1，補充營養。
芥菜籽雖然是壹種香料，但是營養價值極高。含有豐富的活性漿果和植物酸，以及大量的植物蛋白和各種微量元素。人們使用後能盡快吸收這些營養物質，可以促進機體新陳代謝，改善多器官功能，對增強人體體質，提高人體健康水平大有裨益。
2、活血止痛
芥子也是壹種中草藥，能增加體內血液循環，疏通經絡，有明顯的止痛作用。對氣血運行不暢，經絡不通引起的疼痛有特別好的治療作用。治療時可以搗碎，用清水煮沸後服用。
3、開胃消食
芥菜籽還含有大量的揮發油，有強烈的刺激性氣味。服用後可以加速體內消化液的分泌，刺激唾液生成，增加食欲，改善腸胃消化功能，對人體經常食欲不振、消化不良有明顯的緩解作用。
下面為大家介紹壹下芥菜籽的加工方法，可以讓大家在食用之前了解壹下芥菜籽的加工方法，也可以讓大家了解壹下食用芥菜籽的作用，讓大家在以後的生活中可以更好的食用。吃了以後應該有特別好的保健作用。