野菜馬蘭頭怎麽吃？

蒜蓉馬蘭頭怎麽做，清爽可口，操作簡單？野生馬蘭頭以紅根為主，功效和作用也很高。具有清熱健脾、開胃除濕的作用，對幹咳咽痛有很好的促進作用。馬蘭頭含有17多種碳水化合物，其中7種是人體必需氨基酸。此外，它還含有大量的礦物質，其中鉀和鈣的含量最高，尤其是鉀的含量比壹般的蔬菜和水果高出許多倍。但是這道菜不好買，所以壹看到就想買多少就買多少，簡單炒壹下就好吃了。現在吃個好季節！

第壹步是蒜味馬蘭頭食品馬蘭頭/大蒜/鹽/香油的實際制作步驟。把馬蘭頭挑幹凈，去掉比較老的根，用溫水洗幹凈就行了。野菜裏沒有化肥，不用鹽水浸泡，然後瀝幹水分備用。

第二步，將大蒜切成蒜末。這種蒜味馬蘭頭的主要香味是大蒜的蒜香味。將馬蘭頭挑幹凈，去掉較老的根，用溫水清洗幹凈。野菜裏沒有化肥，不需要用鹽水泡，可以適當多準備些蒜末。熱鍋放油冷卻，倒入蒜末，用小火炒香，加入適量鹽調味，然後快速翻炒均勻。煮至馬蘭頭碎，倒入少量香油使其鮮，翻炒均勻後關火。放在盤子裏，喜歡吃辣的朋友這個時候可以加點幹辣椒壹起炒，味道更濃。

倒入清洗幹凈的馬蘭頭中，然後快速翻炒。炒馬蘭頭的時候，可以適當多準備壹些蒜末。熱鍋放油冷卻，倒入蒜末，小火翻炒至香，加入適量鹽調味，然後快速翻炒均勻後加入適量鹽調味，再快速翻炒均勻。煮至馬蘭頭碎，倒入少量香油使其鮮，翻炒均勻後關火。放在盤子裏享用吧。又脆又好吃。很好吃。