第壹，國家幅員遼闊，資源豐富的優勢在於頂級食材種類繁多。中國有960平方公裏的領土，它的地理特征包括丘陵、平原和海灘等。這些各種各樣的生態環境孕育了各種各樣的動植物。中國八大菜系，讓全國各地的食材充分發揮。正是因為國內有名的頂級食材種類繁多，壹時找不到最有代表性的美食。按照我的想法，雲南野生菌，黃油蟹或者亞東三文魚都是國內頂級食材。雲南的野生蘑菇種類很多，但是很難找到，很辛苦。壹般市場價都比較高，黃油蟹更不好找，亞東三文魚生存條件惡劣。這三件是罕見的頂級珍品。
第二，偶爾嘗個菜當然實惠。雖然普通人的工資和消費不能和富人相比，但是隨著生活水平的提高，普通人偶爾也會想去頂級餐廳吃壹頓飯。而且因為國內餐飲業發達，很容易找到烹制頂級食材的餐廳。如果當地有壹家專門做黃油蟹的餐館，即使要幾萬，用半年的工資也不難買到。
第三，頂級食材產地價格比市場便宜很多。市場上有固定的供求關系，頂級食材的產地價格肯定會比市場上便宜。以雲南的野生蘑菇為例。如果妳正好認識壹個雲南的朋友，可以在適當的季節跟著他去采集野生蘑菇，完全免費，而且當地人也很擅長烹飪野生蘑菇。在交通這麽發達的社會，去雲南吃壹頓頂級食材做的菜也不是不可以，吃貨完全沒有負擔。