麥片可以養胃，但是吃多了對胃不好。即使吃燕麥片的人健康多了，妳也不能壹次吃太多好東西。如果壹次吃太多，小心引起胃痙攣或脹氣。燕麥延遲胃腸道的排空時間，容易產生飽腹感。增加糞便體積，縮短糞便在大腸的滯留時間，避免腸道吸收殘留毒素。降低血液膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，因為燕麥富含β-多聚葡萄糖。
膳食纖維具有許多有益的生物功能，如降低甘油三酯低密度脂肪蛋白，促進膽固醇排泄，防治糖尿病，減少糖尿病血管並發癥的發生，對習慣性便秘患者很有幫助；燕麥是壹種低熱量的食物，食用後容易引起飽腹感。長期食用有減肥的效果。燕麥富含維生素B1、B2、E、葉酸等。，可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力。
擴展數據:
要抑制餐後血糖濃度的上升，可以適量吃壹些麥片。？燕麥片主要提供纖維化合物，以及蛋白質和脂肪纖維、多種維生素和礦物質。燕麥片屬於粗糧的壹種。有助於促進排便形成，調節血糖血脂代謝。老年人消化不好，建議適量使用。燕麥片是壹種外形扁平的食物，直徑和黃豆差不多，形狀完整。
煮熟的燕麥粘性很大，β葡聚糖的健康成分有降血脂、降血糖、飽腹感的作用。燕麥去殼磨成不同厚度的燕麥片，或者軟化壓平做成燕麥片卷。速食加工出來的速食燕麥片有壹種碎片感，但還是能看到它的原形。同樣量的燕麥煮的越厚，保健效果越好。燕麥經過精細加工制成谷物，食用更方便，口感也更好。
參考資料:
燕麥被評為谷類營養之王？盤點燕麥的10巨大養生功效-人民日報在線