對於鱷梨來說大家肯定都很陌生，但是他通俗的名字就叫做牛油果，這麽壹說大家就會熟悉了很多。我們很多人會選擇把它制作成壹種醬料，不僅非常好吃而且容易被消化吸收，適合很多人在平常的生活中做上壹次。牛油果本身就富含著非常多的營養，在它吃進我們身體的時候，不僅能夠讓我們吸收很多蛋白質，還能夠讓我們減少壹些飲食上的困擾。
材料的需求那麽對於我們在制作這個調味醬的時候，它的主要原料就是牛油果以及洋蔥，當然還有其他的黑胡椒玉米片以及壹些食鹽和檸檬汁也是我們所需要的。這是壹種非常簡易的家常做法，不僅能夠用來蘸壹些我們想要吃的菜，還能夠在平常當做零食的蘸料來使用。當我們準備好這些材料的時候就需要將它放在壹旁備用，先將牛油果切開兩半去核去皮，再把洋蔥切成細末放在旁邊備用。
制作過程我們在制作的時候將洋蔥切成末放入壹個碗中，再把它倒入我們剛剛已經壓好的牛油果裏，我們需要將他們兩個放在壹起攪和均勻。在整個均勻的過程中，我們需要擠壹些檸檬汁再撒上鹽和黑胡椒碎，當然我們也可以根據我們自己的需求來添加不同的調料。這樣做出來的鱷梨醬不僅清爽香甜，還能夠富含牛油果層層濃密的口感，不單如此加入洋蔥的微微調配能夠讓它的味道更上壹個層次。
註意事項我們在制作的時候壹定要選擇比較成熟的牛油果，這樣我們在壓它的時候，能夠更加輕松的把它碾碎也更加的入味兒。我們在制作好這個調味醬之後，壹定要將它用密封的袋子包起來，這樣能夠避免它與空氣過多的接觸導致醬汁變色影響到我們的健康。