杏仁圖片
杏仁和杏仁是壹樣的嗎？
堅果營養豐富，味道鮮美，是許多健身者不飽和脂肪酸的主要來源之壹。愛吃堅果的朋友壹定吃過杏仁和杏仁，兩者看起來很像。
但其實杏仁和杏仁不是壹回事，味道也不壹樣。很多人分不清兩者的區別，以及都是怎麽來的。其實兩者的營養差別很大。
在營養價值方面，杏仁和杏仁的營養價值表現在不同的方面。杏仁的食用價值更高，杏仁的藥用價值更高。
杏仁的照片
杏仁和杏仁的區別
1，品種差異
杏仁是落葉喬木杏或山杏的種子。杏仁是屬於龍腦香科李屬樹木的果實，品種完全不同。
2.不同的產地
杏仁主要分布在廣東、海南等地，當然全國各地也有種植。杏仁最大的產地來自美國加州，在中國主要產於新疆。
杏仁的樣子(圖片)
3、外觀不同
杏仁的外觀有明顯均勻的凹痕，看起來對稱有光澤，壹般為褐色或深褐色。杏仁外觀凹凸不平，有很多小點，看起來凹凸不平，無光澤。
4、感受不同
杏仁的殼比較硬，用手摸表面明顯粗糙，頭尖，頭圓。但杏仁的外殼薄，壓榨時易碎，內部果仁土黃色，均勻壹致。
5、口味不同
杏仁味香，微苦鹹，苦杏仁不宜生吃。杏仁氣味甘甜，入口酥脆爽口，有明顯的堅果味，適合作為零食直接食用。