阿膠糕具有調經安胎、強身健體、健腦益智等功效。寒性體質的孕婦在孕中期吃壹點，有補血安胎的作用。此外，阿膠糕還可以預防產後風，孕前服用有利於孩子的生長，促進產後孕婦身體恢復。但由於阿膠有活血的功效，孕婦食用時要註意。她們在懷孕的第四、五、六個月可以吃壹點阿膠糕，但在孕早期不能吃。
每次不要吃太多，以免難以消化，影響腸胃功能。孕婦可以吃阿膠糕，因為阿膠中含有多種微量元素，如氨基酸、鐵、鋅、鈉，還有壹些精氨酸復合酸。而且孕期吃阿膠不僅能補益孕婦身體，還有利於胎兒的營養和健康。
阿膠的吃法相對簡單，禁忌較少。阿膠怎麽吃壹般來說，阿膠最簡單的吃法就是化開。作為簡單的阿膠，可以用熱開水溶解後直接飲用。用黃酒浸泡，煮沸後飲用。也可以加壹些紅棗和枸杞做棗糕，主要看妳的飲食習慣。天天吃阿膠不好，對身體會有壹定影響。阿膠是壹種高纖維、高膠原的食品。如果天天吃，會對脾胃的消化功能產生不好的影響，所以不建議天天吃阿膠。可以隔壹兩天吃壹次阿膠，每天吃阿膠會對腸胃的消化有壹定的影響。
阿膠的用法比較簡單，壹般是口服。需要註意的是，阿膠雖然對人體有很多功效，很多好處，但是也不能吃太多，容易引起消化不良。不是所有人都能吃阿膠的。如果是感冒了，或者脾胃虛弱、上吐下瀉的人不能吃阿膠，會加重癥狀。吃阿膠的時候不要吃油膩的食物。