食材:排骨、綠豆、白蘿蔔，調料:豬油、鹽，飲食宜忌:壹般食用。唐智適用於春季風溫犯肺所致的大葉性肺炎、高熱煩渴、咳血痰多。
溫馨提示:服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免適得其反，起不到滋補作用。白蘿蔔不宜與胡蘿蔔同煮，會破壞白蘿蔔中的維生素C。
綠豆知識介紹:別名:青小豆，種植豆。綠豆是豆科黍屬植物，原產於中國、印度和緬甸，已有2000多年的栽培歷史。我國現產於黃河、淮河流域的河南、河北、山東、安徽等省，壹般秋季上市。
綠豆種皮的顏色主要有青綠色、黃綠色、深綠色，種皮又分為有光澤的(亮綠色)和無光澤的(暗綠色)。品質最好的是深綠色有光澤，大而整齊，圓而易煮。綠豆是我國人民的傳統豆類食品。綠豆比粳米含有更多的維生素、鈣、磷、鐵等礦物質。所以它不僅有很好的食用價值，還有非常好的藥用價值，有“好谷濟世”之說。炎炎夏日，綠豆湯是老百姓最愛的消暑飲品。
1.綠豆所含的蛋白質和磷脂具有興奮神經、刺激食欲的作用，是人體許多重要器官增加營養所必需的；
2.綠豆中的多糖能增強血清脂蛋白酶的活性，水解脂蛋白中的甘油三酯，達到降血脂的作用，從而防治冠心病、心絞痛；
3.綠豆含有壹種球蛋白和多糖，能促進動物體內的膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽的分泌，減少小腸對膽固醇的吸收；
4.臨床實驗表明，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾病；
5.綠豆對葡萄球菌和部分病毒有抑制作用，能清熱解毒；
6.綠豆含有豐富的胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白質分解，從而保護腎臟。