材料
食材:牛奶100ml，雞蛋1個；
輔料:適量軟糖
雞蛋牛奶布丁
1
將牛奶倒入碗中，加入糖，攪拌至糖化。保留
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2
將雞蛋清洗幹凈，用剪刀在大端輕輕敲壹個小洞，小心翼翼地用剪刀剪成圈。
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三
小剪刀比大剪刀好，剪的幅度應該不大。切成勺子的直徑。把裏面的蛋液倒出來，清洗幹凈。
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四
將雞蛋敲入碗中，用筷子攪拌，倒入已經攪拌好的牛奶，攪拌均勻，切記不要打。
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五
超額兩次
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六
將蛋奶分幾次倒入清洗幹凈的蛋殼中，不要灌滿。用薄膜密封。燒開水，小火燉十分鐘，中間看壹次。如果蒸汽太大，就要稍微撐壹下鍋。
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七
十分鐘，關火。煨壹會兒，拿出來。看看進展如何。
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八
挖壹勺，不精致嗎？嘗壹嘗，甜潤。雞蛋和牛奶，營養豐富。
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技巧
雞蛋要打散。不要用筷子或打蛋器打它們。做好了也可以放冰箱冷藏，味道會更好。